Para além da ebriedade e do afago: a cachaça e seus papéis a partir da sociedade açucareira do Nordeste colonial

Abstract

A cachaça é uma bebida fundamentalmente brasileira e sua importância está para além das questões de comercialização e consumo. Compreender outras facetas existentes em seus usos desde o período colonial nos permite perceber sua relevância como instrumento articulador de relações sociais que permanecem enraizadas nas práticas do cotidiano até os dias atuais. Palavras-chave: Cachaça. Relação Social. Permanências.